La carte

ENTRÉES

Salade chèvre et miel......12.- | plat 18.-
lit de salade, figue, noix, chutney de pommes

Saumon fumé......15.-
sur lit de salade

Tagliatta de boeuf.........22.-
sur lit de salade, grana padano et tomates

Salade mélée ..............8.-

Salade verte...............5.-

VIANDES

Entrecôte de boeuf.........29.-

Entrecôte parisienne.......26.-

Entrecôte de cheval........26.-

Ribs de porc sauc BBQ.....26.-

Accompagnés de légumes du jour, riz, pâtes ou pommes frites maison.

Sauce entrecôtes: trois poivres, au beurre ou groseille.

Sauce morille..............9.-

BURGERS

De la gare.................20.-
pain brioché maison, sauce BBQ, fromage, bacon, confit d’oignons

Chèvre-miel................22.-
pain brioché maison,boeuf, fromage de chèvre, confit d’oignons

Servis avec pommes frites et salade

POISSONS

Filets de perche meunière...25.-
sauce tartare

Dos de cabillaud..............28.-
et sa croûte au parmesan

Accompagnés de légumes du jour, riz, pâtes ou pommes frites maison.

TARTARES

La boeuf tradition...200 g 28.- | 100 g 16.-
échalottes, cornichons, câpres, ketchup, moutarde, cognac

Le boeuf italien.....200 g 29.50 | 100 g 18.-
tomates séchées, parmesan, cognac, oignons, basilic, huile d’olive

De saumon............200 g 26.-
öchalottes, aneth, pastis

Nos tartares sont coupés au couteau et servis avec frites ou toasts